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LA INDIOSINCRASIA DEL TAPATIO.

¡GUADALAJARA! LA TIERRA QUE ME VIÓ NACER Y EL TEQUILA QUE ME HIZO LLORAR.

Los que presumimos con harto orgullo el ser de esta tierra; es porquedisfrutamos  desde una reconocidísima torta ahogada, un platote decarne en su jugo con frijolitos de la olla, un buen tepache y de postreuna riquísima Jericaya o un arroz con leche.

¿Quién no se ha puesto una buena “guarapeta” con un tequilita?, idoa un partido de las Chivas rayadas y deleitado la pupila con nuestrashermosísimas tapatías día con día?T

Tambiénsomos poseedores de una hermosísima  y valiosa arquitectura.La cual, enamora a propios y extranjeros, muchos de los cuales, adoptanesta gran urbe para vivir.

No solo se encasilla en la gastronomía o en la arquitectura el patrimoniode esta ciudad. También, en el lenguaje y expresiones muy representativas con frases o palabras como: “Bien mucho”, “Ocupo conseguir”, “Amole”,“Ájala”, “Chintrola”…

El Jarabe Tapatío, el Son de la Negra, Bésame Mucho; son algunas cancionesrepresentativas y parte del folclor de la también conocida Perla de Occidente.

Aquí nacieron grandes artistas, como los pintores: Dr. Atl, Clemente Orozco,Juan Soriano y Chucho Reyes, entro otros.

Así es como todos estos elementos y otros más, conforman la idiosincrasiade esta grande, hermosa y polifacética ciudad.

¡Guadalajara!  la tierra que me vio nacer, y el Tequila que me hizo llorar.

Redacción: Juan «el chino» Mtz. No

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